# Basilicata: el pan de Matera y una fresa nueva

> El Pane di Matera IGP entró en el registro europeo el 22 de febrero de 2008, los pimientos de Senise el 2 de julio de 1996 y una fresa lucana IGP en 2025.

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Last updated: 2026-09-11

En Basilicata el pan tiene denominación propia: el Pane di Matera es IGP desde el 22 de febrero de 2008, y la región sumó otro nombre en 2025, la Fragola della Basilicata IGP, registrada el 29 de octubre.

## Pane di Matera: IGP desde el 22 de febrero de 2008

El pan de Matera pasó a ser IGP con el reglamento 160/2008 de la Comisión, publicado en el Diario Oficial de la UE el 22 de febrero de 2008, en la categoría de panadería y pastelería. La solicitud se había publicado para oposiciones el 9 de junio de 2007, y nadie presentó ninguna.

La lista del ministerio de Agricultura, actualizada al 11 de junio de 2026, lo nombra producto bandera de la región.

No hemos leído el pliego de condiciones, así que aquí no se describe lo que exige a la harina, a la levadura o a la forma. Esos detalles vale la pena leerlos en la fuente y no de segunda mano.

## Pimientos de Senise: registrados en 1996

Los Peperoni di Senise IGP, los pimientos que se venden como peperoni cruschi, entraron en el registro europeo el 2 de julio de 1996, doce años antes que el pan. El ministerio los da como el otro producto bandera de Basilicata.

Su zona de cultivo y su temporada de cosecha no están entre las cifras verificadas para esta web. Senise, el municipio que les da nombre, es el sitio obvio donde preguntar.

## Una fresa IGP desde octubre de 2025

La Fragola della Basilicata se registró como IGP con el reglamento de ejecución 2025/2239 de la Comisión, del 29 de octubre de 2025, publicado en el Diario Oficial el 5 de noviembre de 2025. Entró en vigor a los veinte días de la publicación, bajo el reglamento europeo 2024/1143 sobre indicaciones geográficas.

Es el nombre lucano más reciente del registro europeo. El acto de registro no indica la zona de producción ni los volúmenes, así que ninguno de los dos aparece aquí.

## Un solo vino DOCG

Basilicata tiene 1 vino DOCG en el recuento ministerial de 2026, igual que Sicilia, Calabria y Cerdeña, frente a 19 en Piamonte y 79 en todo el país.

La lista del ministerio lo nombra, pero las cifras verificadas para esta web solo recogen el número, así que el nombre queda fuera antes que adivinarlo.

## Qué comer, y dónde

El Pane di Matera, IGP desde 2008, es el producto que encuentras sin buscarlo, porque lleva el nombre de la ciudad. Para la ciudad, ver [Matera](/es/pueblos/matera), [los Sassi](/es/atracciones/sassi-di-matera) y [el pan de Matera](/es/gastronomia/pane-di-matera).

Para la región, [Basilicata](/es/regiones/basilicata) y [naturaleza y parques en Basilicata](/es/nature-and-parks/in-basilicata). Las reglas detrás de las etiquetas están en [DOP e IGP](/es/temas/dop-igp).

## FAQ

### ¿Alguien se opuso a la IGP del Pane di Matera?

No. La solicitud se publicó para oposiciones el 9 de junio de 2007 y nadie presentó ninguna, así que el reglamento 160/2008 de la Comisión registró el nombre, publicado en el Diario Oficial de la UE el 22 de febrero de 2008, en la categoría de panadería y pastelería.

### ¿Los pimientos de Senise son un producto protegido?

Sí. Los Peperoni di Senise IGP, los que se venden como peperoni cruschi, entraron en el registro europeo el 2 de julio de 1996, y el ministerio de Agricultura los nombra segundo producto bandera de Basilicata, después del pan de Matera.

### ¿Existe una fresa IGP de Basilicata?

Sí, desde finales de 2025. La Fragola della Basilicata se registró con el reglamento de ejecución 2025/2239 del 29 de octubre de 2025, publicado el 5 de noviembre. El acto no indica la zona de cultivo ni los volúmenes, y ninguno de los dos se ha verificado en otra fuente.

### ¿Cuántos vinos DOCG tiene Basilicata?

Uno, según el recuento del ministerio de Agricultura de 2026, el mismo número que Sicilia, Calabria y Cerdeña. Piamonte, en cabeza de la clasificación, tiene 19 de los 79 de Italia.

## Sources

| Fact | Source | Confidence | Valid until |
|---|---|---|---|
| Il Pane di Matera IGP e registrato nel registro UE dal 22 febbraio 2008. | [MASAF - Elenco DOP e IGP prodotti agricoli (PDF, agg. 11/06/2026)](https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Fa%252F2%252FD.e7bdb4ebe6d458c7925a/P/BLOB%3AID%3D15453/E/pdf?mode=download); [Commissione europea - DG AGRI, registro eAmbrosia](https://ec.europa.eu/agriculture/eambrosia/geographical-indications-register/) | high | 2099-12-31 |
| Il Pane di Matera e' IGP dal regolamento (CE) n. 160/2008 della Commissione, pubblicato in Gazzetta ufficiale dell'Unione europea il 22 febbraio 2008, nella categoria dei prodotti della panetteria e pasticceria | [EUR-Lex - Unione europea](https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=CELEX%3A32008R0160) | medium | 2099-12-31 |
| La Fragola della Basilicata IGP e' stata registrata dalla Commissione europea con il regolamento di esecuzione (UE) 2025/2239 del 29 ottobre 2025, pubblicato in Gazzetta ufficiale dell'Unione europea il 5 novembre 2025: e' l'ultima indicazione geografica lucana entrata nel registro UE | [EUR-Lex - Unione europea](https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/?uri=CELEX%3A32025R2239) | medium | 2099-12-31 |
| Il Piemonte e la regione con piu vini DOCG (19), seguito dal Veneto (14) e dalla Toscana (11); queste tre regioni da sole valgono oltre la meta dei 79 DOCG italiani (2026). | [MASAF - Elenco alfabetico Vini DOP (PDF, agg. 27/03/2026)](https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Fd%252F5%252FD.fd1629819dea12c20cf4/P/BLOB%3AID%3D4625/E/pdf?mode=download) | medium | 2027-06-30 |

## Image

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Author: Benjamin Smith. License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0).
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