# Piamonte: 19 vinos DOCG y una feria larga > Piamonte tiene 19 vinos DOCG, más que ninguna otra región, un paisaje vitícola UNESCO de 10.789 hectáreas y una feria de la trufa de octubre a diciembre. URL: https://myitalia.it/es/gastronomia/in-piemonte Last updated: 2026-09-03 Piamonte tiene 19 vinos DOCG, más que ninguna otra región italiana, sobre un total nacional de 79 en 2026, y sus viñedos llevan una inscripción del Patrimonio Mundial de 10.789 hectáreas. ## 19 DOCG, y qué significa ese primer puesto Piamonte tiene 19 vinos DOCG, por delante del Véneto con 14 y de Toscana con 11, y esas tres regiones juntas concentran más de la mitad de los 79 nombres DOCG italianos de 2026. El recuento sale de la lista alfabética de vinos protegidos del propio ministerio de Agricultura, leída línea por línea, y los totales regionales suman 80 en vez de 79 porque la denominación Lison está a caballo entre Friuli-Venecia Julia y el Véneto y se cuenta dos veces. Muchas fuentes populares siguen diciendo 76 o 77 DOCG a escala nacional. Esa es una cifra vieja. ## Un paisaje inscrito en 2014, casi todo zona tampón Los paisajes vitivinícolas de Langhe, Roero y Monferrato entraron en la lista del Patrimonio Mundial en 2014 con los criterios (iii) y (v), como bien en serie de cinco áreas vitícolas más un castillo, con una zona núcleo de 10.789 hectáreas y una zona tampón de 76.249. La zona tampón es siete veces la zona núcleo. Esa proporción es la mejor descripción disponible del sitio: un paisaje agrícola vivo y no un monumento vallado, sin puerta, sin entrada y sin centro de visitantes en el medio. La inscripción está hermanada con las terrazas de arroz de los Hani, en Yunnan, China, lo que recuerda a qué categoría pertenece. ## La feria que dura dos meses La 96 Feria Internacional de la Trufa Blanca de Alba va del 10 de octubre al 6 de diciembre de 2026, en la piazza Medford 3 de Alba, con el lema Autentiche Relazioni. Casi dos meses es una duración rara para una feria gastronómica italiana, y eso cambia la planificación: no hay un único fin de semana al que haya que llegar. El mercado mundial de la trufa que hay dentro abre los fines de semana, y sus horarios precisos no están publicados en una página que pudiéramos verificar. El otoño es también la vendimia, así que los viñedos de arriba están trabajando mientras la feria funciona. Ese solapamiento es la razón de que octubre sea el mes caro aquí. ## La avellana que sostiene todo lo demás La Nocciola del Piemonte IGP está en el registro europeo desde el 21 de junio de 1996 y es la base de la pastelería regional y de la gianduja. Viaja peor como relato que la trufa, y es sobre lo que se construyó de verdad la industria de la confitería local. El Castelmagno DOP, queso de alpe de los valles de Cuneo, registrado el 2 de julio de 1996, es el otro nombre que el ministerio atribuye a esta región. Ver también [Piamonte](/es/regiones/piemonte) y [DOP e IGP](/es/temas/dop-igp). ## FAQ ### ¿Cuándo es la feria de la trufa blanca de Alba en 2026? La 96 edición va del 10 de octubre al 6 de diciembre de 2026, en la piazza Medford 3 de Alba, con el lema Autentiche Relazioni. La feria dura casi dos meses, pero el mercado mundial de la trufa abre los fines de semana y sus horarios exactos no están verificados. ### ¿Qué región italiana tiene más vinos DOCG? Piamonte, con 19, por delante del Véneto con 14 y de Toscana con 11. Esas tres regiones juntas suman más de la mitad de los 79 DOCG italianos de 2026, en un recuento hecho sobre la propia lista del ministerio de Agricultura. ### ¿Qué es el paisaje vitícola UNESCO del Piamonte? Los paisajes vitivinícolas de Langhe, Roero y Monferrato, inscritos en 2014 con los criterios (iii) y (v). Es un sitio en serie de cinco áreas vitícolas más un castillo, con una zona núcleo de 10.789 hectáreas y una zona tampón de 76.249. ### ¿Cuál es el producto bandera del Piamonte? La Nocciola del Piemonte IGP, la avellana que está detrás de la pastelería regional y de la gianduja, registrada en la UE el 21 de junio de 1996. El Castelmagno DOP, queso de alpe de los valles de Cuneo, registrado el 2 de julio de 1996, es el otro nombre regional. ## Sources | Fact | Source | Confidence | Valid until | |---|---|---|---| | La Nocciola del Piemonte IGP, base della pasticceria e della gianduia piemontesi, e registrata nel registro UE dal 21 giugno 1996. | [MASAF - Elenco DOP e IGP prodotti agricoli (PDF, agg. 11/06/2026)](https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Fa%252F2%252FD.e7bdb4ebe6d458c7925a/P/BLOB%3AID%3D15453/E/pdf?mode=download); [Commissione europea - DG AGRI, registro eAmbrosia](https://ec.europa.eu/agriculture/eambrosia/geographical-indications-register/) | high | 2099-12-31 | | I paesaggi vitivinicoli del Piemonte Langhe-Roero e Monferrato sono iscritti nella Lista UNESCO dal 2014 con i criteri (iii) e (v): il sito seriale comprende cinque aree vitivinicole piu' un castello, per una core zone di 10.789 ettari e una buffer zone di 76.249 ettari. | [Ministero della Cultura - Ufficio UNESCO](https://unesco.cultura.gov.it/projects/paesaggi-vitivinicoli-del-piemonte-langhe-roero-e-monferrato/) | medium | 2099-12-31 | | La 96a Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba si tiene ad Alba dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026; il tema dell'edizione e' 'Autentiche Relazioni'. | [Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba](https://www.fieradeltartufo.org/) | medium | 2027-01-31 | | Il Piemonte e la regione con piu vini DOCG (19), seguito dal Veneto (14) e dalla Toscana (11); queste tre regioni da sole valgono oltre la meta dei 79 DOCG italiani (2026). | [MASAF - Elenco alfabetico Vini DOP (PDF, agg. 27/03/2026)](https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Fd%252F5%252FD.fd1629819dea12c20cf4/P/BLOB%3AID%3D4625/E/pdf?mode=download) | medium | 2027-06-30 | | I vini italiani con menzione DOCG sono 79 (2026). | [MASAF - Elenco alfabetico Vini DOP (PDF, agg. 27/03/2026)](https://www.masaf.gov.it/flex/cm/pages/ServeAttachment.php/L/IT/D/1%252Fd%252F5%252FD.fd1629819dea12c20cf4/P/BLOB%3AID%3D4625/E/pdf?mode=download) | medium | 2027-06-30 | ## Image https://media.myitalia.it/media/region.piemonte.1600.jpg Author: Carlo grifone. License: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0). Source: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sant%27Ambrogio_di_Torino,_Landscape.jpg ## Other languages - en: https://myitalia.it/food/in-piemonte.md - it: https://myitalia.it/it/cibo/in-piemonte.md - fr: https://myitalia.it/fr/gastronomie/in-piemonte.md - de: https://myitalia.it/de/kulinarik/in-piemonte.md