# Los 21 elementos inmateriales italianos de la UNESCO

> Italia tiene 21 elementos en las listas de patrimonio inmaterial de la UNESCO en 2026: 20 representativos y 1 de buenas prácticas. Ninguno tiene entrada.

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Last updated: 2026-09-03

Italia tiene 21 elementos inscritos en las listas de patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO en 2026, 20 en la lista representativa y 1 en el registro de buenas prácticas de salvaguardia, y ninguno de ellos es un lugar que se pueda visitar.

## El criterio: una inscripción del comité, no un monumento

Todo lo de abajo está en esta página porque el comité intergubernamental de la UNESCO lo inscribió, en un año concreto y en una lista concreta. Esa es toda la regla de selección, y es la razón de que las entradas sean cosas como el toque manual de campanas o el riego tradicional en vez de lo que elegiría una oficina de turismo.

La diferencia con el patrimonio mundial importa más de lo que parece. Un bien del patrimonio mundial tiene coordenadas, zona tampón y casi siempre taquilla. Un elemento inmaterial no tiene nada de eso: es una práctica que llevan personas, y la inscripción protege la práctica, no un edificio. Sumar las dos listas, error frecuente en las respuestas automáticas, produce un número que no significa nada.

## Los 21, por año de inscripción

La lista italiana va de 2008 a 2025, y doce de los 21 llegaron de 2020 en adelante.

| Año | Elemento | Lista |
|---|---|---|
| 2025 | Cocina italiana entre sostenibilidad y diversidad biocultural | representativa |
| 2024 | Toque manual tradicional de campanas | representativa |
| 2024 | El arte de la piedra seca | representativa |
| 2023 | Trashumancia | representativa |
| 2023 | Riego tradicional: conocimiento, técnica y organización | representativa |
| 2023 | La práctica del canto lírico en Italia | representativa |
| 2022 | Tradición de cría del caballo lipizano | representativa |
| 2022 | Tocatì, programa compartido de juegos y deportes tradicionales | buenas prácticas |
| 2021 | Búsqueda y extracción de trufa en Italia | representativa |
| 2021 | Cetrería, patrimonio humano vivo | representativa |
| 2020 | El arte musical de los trompistas | representativa |
| 2020 | El arte de las cuentas de vidrio | representativa |
| 2019 | La Perdonanza Celestiniana | representativa |
| 2019 | Alpinismo | representativa |
| 2017 | El arte del pizzaiuolo napolitano | representativa |
| 2014 | Cultivo tradicional de la vid en vaso en Pantelleria | representativa |
| 2013 | Las fiestas de las grandes estructuras procesionales a hombros | representativa |
| 2013 | La dieta mediterránea | representativa |
| 2012 | Artesanía tradicional del violín en Cremona | representativa |
| 2008 | La Opera dei Pupi, teatro de marionetas siciliano | representativa |
| 2008 | El canto a tenore de Cerdeña | representativa |

Ocho de los 21 son candidaturas multinacionales que Italia comparte con otros Estados: la dieta mediterránea, la cetrería, el alpinismo, la piedra seca, la trashumancia, el riego tradicional, la cría del caballo lipizano y el toque de trompa. Italia es socia en esos, no dueña.

## Donde nuestras propias fuentes discrepan: la fecha de la trashumancia

La página de país de la UNESCO sitúa la trashumancia en 2023, mientras que el material ministerial fecha la inscripción en 2019, con una candidatura conjunta italiana, austriaca y griega, y trata 2023 como el año en que el expediente se amplió a diez Estados. Las dos lecturas se defienden y no las hemos resuelto.

Lo que no está en discusión es qué es la trashumancia sobre el terreno: el movimiento estacional del ganado por los tratturi, las anchas cañadas de hierba de los Apeninos, que atraviesan los Abruzos y Molise y siguen siendo visibles como corredores verdes cortando los campos. Es el único elemento de la lista que se puede pisar.

## Los dos de 2008, y a qué suenan

Las entradas más antiguas de Italia son de 2008 y las dos son de las islas: el canto a tenore, el canto tradicional de grupo de Cerdeña, y la Opera dei Pupi, el teatro de marionetas siciliano. Nada italiano se inscribió antes que ellas.

Son también las dos entradas que con más probabilidad se interpretan para ti y no por ti. El resto de la lista se reparte entre oficios que habría que ir a buscar, técnicas agrícolas y fiestas con fecha fija.

## El que tiene fecha en el calendario

La Perdonanza Celestiniana de L'Aquila se inscribió en 2019, referencia 01276, y tiene un rito fijo: la Puerta Santa de la basílica de Santa Maria di Collemaggio se abre la tarde del 28 de agosto y se cierra la tarde del 29. La tradición viene de la Bula del Perdón de Celestino V de 1294 y no se ha interrumpido.

La fiesta mayor ocupa la última semana de agosto, con la procesión de la Bula, el encendido del Fuego del Morrone y una marcha del perdón por 23 pueblos, y cerca de 1000 participantes vestidos de época. El propio expediente de la UNESCO da la ventana del 23 al 29 de agosto; el comité organizador de 2026 publicó del 23 al 30. Las fechas se mueven un día, así que mira el comité antes de reservar.

## Qué puede cambiar, y cuándo

El recuento de 21 es una foto de 2026. La siguiente sesión del comité intergubernamental se abre el 30 de noviembre de 2026, e Italia mete expedientes en cada ciclo, así que cualquier número que leas después de esa fecha conviene contrastarlo con la página de país de la UNESCO y no con esta.

Para la otra lista de la UNESCO, la que tiene mapas y puertas, mira [la clasificación regional de sitios del patrimonio mundial](/es/mejores/unesco-sites-by-region).

## FAQ

### ¿Cuántos elementos de patrimonio inmaterial tiene Italia?

21 en 2026: 20 en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad y 1 en el Registro de Buenas Prácticas de Salvaguardia, que es Tocatì, el programa compartido de juegos y deportes tradicionales. Ninguno está en la lista de salvaguardia urgente.

### ¿Cuál fue la última inscripción inmaterial de Italia?

La cocina italiana, inscrita en 2025 como cocina italiana entre sostenibilidad y diversidad biocultural. Es el vigesimoprimer elemento italiano. La siguiente sesión del comité se abre el 30 de noviembre de 2026, así que este recuento puede cambiar después de esa fecha.

### ¿El patrimonio inmaterial es lo mismo que un sitio del patrimonio mundial?

No. Un bien del patrimonio mundial es un lugar con un límite en el mapa. Un elemento inmaterial es una práctica: un canto, un oficio, una fiesta, una técnica agrícola. No hay puerta, ni entrada, ni horario, y por eso las dos listas no se suman nunca.

### ¿Cuáles son los elementos inmateriales más antiguos de Italia?

Dos de 2008, el primer año en que Italia aparece en la lista: el canto a tenore, el canto tradicional de grupo de Cerdeña, y la Opera dei Pupi, el teatro de marionetas siciliano. Los dos son regionales, los dos siguen vivos y los dos preceden a cualquier otra entrada italiana.

### ¿Se puede ver alguno de estos en directo?

Algunos, en fechas fijas. La Perdonanza Celestiniana de L'Aquila, inscrita en 2019, abre la Puerta Santa de Collemaggio la tarde del 28 de agosto de cada año, con una procesión de cerca de 1000 participantes vestidos de época. Otros, como la piedra seca, son prácticas y no actos.

## Sources

| Fact | Source | Confidence | Valid until |
|---|---|---|---|
| L'Italia ha 21 elementi iscritti nelle liste UNESCO del patrimonio culturale immateriale: 20 nella Lista rappresentativa e 1 nel Registro delle buone pratiche di salvaguardia (2026) | [UNESCO Intangible Cultural Heritage](https://ich.unesco.org/en/state/italy-IT?info=elements-on-the-lists); [Ministero della Cultura - Ufficio UNESCO](https://unesco.cultura.gov.it/projects/) | high | 2026-12-31 |
| L'ultimo elemento italiano iscritto nel patrimonio culturale immateriale UNESCO e' 'La cucina italiana tra sostenibilita' e diversita' bioculturale' (2025) | [UNESCO Intangible Cultural Heritage](https://ich.unesco.org/en/state/italy-IT?info=elements-on-the-lists); [Ministero della Cultura - Ufficio UNESCO](https://unesco.cultura.gov.it/projects/) | high | 2026-12-31 |
| I due elementi italiani piu' antichi nelle liste UNESCO del patrimonio immateriale risalgono al 2008: il canto a tenore sardo e l'Opera dei Pupi siciliana | [UNESCO Intangible Cultural Heritage](https://ich.unesco.org/en/state/italy-IT?info=elements-on-the-lists); [Ministero della Cultura - Ufficio UNESCO](https://unesco.cultura.gov.it/projects/) | high | 2099-12-31 |
| La transumanza e' iscritta dal 2019 nella Lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale UNESCO come candidatura di Austria, Grecia e Italia, ed e' stata estesa nel 2023 ad altri sette paesi europei: l'Abruzzo e' la regione dei tratturi, le grandi vie erbose della transumanza appenninica. | [UNESCO - Intangible Cultural Heritage](https://ich.unesco.org/en/RL/transhumance-the-seasonal-droving-of-livestock-along-migratory-routes-in-the-mediterranean-and-in-the-alps-01470); [Regione Abruzzo - Dipartimento Turismo](https://www.abruzzoturismo.it/it/destinazioni/basilica-di-collemaggio-laquila) | high | 2099-12-31 |
| La Perdonanza Celestiniana dell'Aquila e' iscritta dal 2019 nella Lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO (rif. 01276); la tradizione risale alla Bolla del Perdono di Celestino V del 1294 e la manifestazione si tiene in agosto, con l'apertura della Porta Santa di Collemaggio la sera del 28 agosto. | [UNESCO - Intangible Cultural Heritage](https://ich.unesco.org/en/RL/celestinian-forgiveness-celebration-01276); [Comitato Perdonanza Celestiniana](https://perdonanza-celestiniana.it/); [Regione Abruzzo - Dipartimento Turismo](https://www.abruzzoturismo.it/it/destinazioni/basilica-di-collemaggio-laquila) | high | 2027-06-30 |

## Image

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