# Foire de la truffe blanche d'Alba : les dates 2026 > La 96e Foire de la truffe blanche d'Alba court du 10 octobre au 6 décembre 2026. Le marché ouvre le week-end, et 96 éditions ne font pas 96 ans. URL: https://myitalia.it/fr/evenements/fiera-del-tartufo-di-alba Last updated: 2026-09-11 La 96e Foire internationale de la truffe blanche d'Alba se tient du samedi 10 octobre au dimanche 6 décembre 2026, organisée par l'Ente Fiera depuis son siège de la Piazza Medford 3, sur le thème Autentiche Relazioni. ## Neuf week-ends de marché, pas huit semaines Le Mercato Mondiale del Tartufo, le marché où les truffes se vendent réellement, ouvre le week-end pendant la foire. Du samedi 10 octobre au dimanche 6 décembre 2026, cela fait neuf week-ends, et c'est ce calendrier-là qui compte pour un séjour court. Ses horaires 2026 ne sont sur aucune page que nous ayons pu lire. Confirmez-les auprès de l'Ente Fiera avant de bâtir un déplacement en semaine autour du marché, et de prévoir une nuit sur place. ## 96 éditions ne font pas 96 ans L'édition 2026 est la 96e, et le chiffre donne envie de remonter jusqu'à une année de fondation. N'en faites rien : la foire a connu des interruptions, et le calcul tombe sur une mauvaise date. Aucune source que nous avons lue ne donne la première année, donc nous n'en imprimons pas. Une date de fondation déduite du numéro d'édition relève de la supposition. ## Du 10 octobre au 6 décembre, dates de l'organisateur Les dates publiées par l'Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba sont les seules retenues ici : du 10 octobre au 6 décembre 2026, soit la forme habituelle de la foire, de début octobre à début décembre. Le siège est Piazza Medford 3, 12051 Alba. La foire déborde sur décembre, et c'est pour cela qu'elle figure aussi dans [les événements de décembre](/fr/evenements/december). Aucun prix de marché n'est publié : un cours de la truffe cité sans date ni source ne vaut rien. ## Les collines sont à l'UNESCO, pas la truffe Les paysages viticoles des Langhe-Roero et du Monferrato sont inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2014, selon les critères (iii) et (v). Le site en série réunit cinq zones viticoles et un château, sur 10 789 hectares de zone centrale et 76 249 hectares de zone tampon. La zone tampon fait sept fois la zone centrale : ce qui est protégé est un paysage agricole vivant, la vigne, et non la truffe. Un week-end truffe et un week-end vignoble se passent dans les mêmes collines, et [la gastronomie du Piémont](/fr/gastronomie/in-piemonte) couvre ce qui en sort d'autre. La région entière est sur [le Piémont](/fr/regions/piemonte). ## FAQ ### Quand a lieu la foire de la truffe d'Alba en 2026 ? Du samedi 10 octobre au dimanche 6 décembre 2026. C'est la 96e Foire internationale de la truffe blanche d'Alba, organisée par l'Ente Fiera depuis son siège de la Piazza Medford 3, et le thème de l'édition 2026 est Autentiche Relazioni. ### Le marché de la truffe d'Alba est-il ouvert tous les jours ? Non, le Mercato Mondiale del Tartufo ouvre le week-end pendant la foire. Ses horaires 2026 ne figurent sur aucune page que nous ayons pu lire : vérifiez-les auprès de l'Ente Fiera avant de prévoir une visite en semaine. ### Depuis quand existe la foire de la truffe d'Alba ? 2026 est la 96e édition, mais ce chiffre ne donne pas une année de fondation, parce que la foire a connu des interruptions. Aucune source que nous avons lue n'indique la première année, et une date calculée à partir du numéro d'édition n'est pas fiable. ### Les Langhe sont-elles classées à l'UNESCO ? Oui. Les paysages viticoles des Langhe-Roero et du Monferrato sont inscrits au patrimoine mondial depuis 2014, selon les critères (iii) et (v) : un site en série de cinq zones viticoles et un château, sur 10 789 hectares de zone centrale. ### Combien coûte la truffe blanche à la foire d'Alba ? Aucun prix n'est publié pour 2026 sur une source que nous ayons pu lire. Un prix de truffe sans date ni source ne vaut rien : au marché, demandez le prix au gramme et faites peser devant vous avant de payer. ## Sources | Fact | Source | Confidence | Valid until | |---|---|---|---| | La 96a Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba si svolge dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026 ed e' organizzata dall'Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, con sede in piazza Medford 3 ad Alba (CN). | [Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba](https://www.fieradeltartufo.org/) | medium | 2026-12-31 | | La 96a Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba si tiene ad Alba dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026; il tema dell'edizione e' 'Autentiche Relazioni'. | [Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba](https://www.fieradeltartufo.org/) | medium | 2027-01-31 | | La 96a Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba si tiene dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026, con sede in Piazza Medford 3, 12051 Alba. | [Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba](https://www.fieradeltartufo.org/) | medium | 2026-12-06 | | I paesaggi vitivinicoli del Piemonte Langhe-Roero e Monferrato sono iscritti nella Lista UNESCO dal 2014 con i criteri (iii) e (v): il sito seriale comprende cinque aree vitivinicole piu' un castello, per una core zone di 10.789 ettari e una buffer zone di 76.249 ettari. | [Ministero della Cultura - Ufficio UNESCO](https://unesco.cultura.gov.it/projects/paesaggi-vitivinicoli-del-piemonte-langhe-roero-e-monferrato/) | medium | 2099-12-31 | ## Image https://media.myitalia.it/media/event.fiera-del-tartufo-di-alba.1600.jpg Author: Irene Grassi from Italy. License: CC BY-SA 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0). Source: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Black_Truffles_-_Fiera_del_Tartufo_-_Alba_-_Province_of_Cuneo,_Italy_-_21_Nov._2010.jpg ## Other languages - en: https://myitalia.it/events/fiera-del-tartufo-di-alba.md - it: https://myitalia.it/it/eventi/fiera-del-tartufo-di-alba.md - es: https://myitalia.it/es/eventos/fiera-del-tartufo-di-alba.md - de: https://myitalia.it/de/veranstaltungen/fiera-del-tartufo-di-alba.md