Piamonte: 19 vinos DOCG y una feria larga

Piamonte tiene 19 vinos DOCG, más que ninguna otra región italiana, sobre un total nacional de 79 en 2026, y sus viñedos llevan una inscripción del Patrimonio Mundial de 10.789² hectáreas.

19 DOCG, y qué significa ese primer puesto

Piamonte tiene 19 vinos DOCG, por delante del Véneto con 14 y de Toscana con 11, y esas tres regiones juntas concentran más de la mitad de los 79 nombres DOCG italianos de 2026.

El recuento sale de la lista alfabética de vinos protegidos del propio ministerio de Agricultura, leída línea por línea, y los totales regionales suman 80 en vez de 79 porque la denominación Lison está a caballo entre Friuli-Venecia Julia y el Véneto y se cuenta dos veces.

Muchas fuentes populares siguen diciendo 76 o 77 DOCG a escala nacional. Esa es una cifra vieja.

Un paisaje inscrito en 2014, casi todo zona tampón

Los paisajes vitivinícolas de Langhe, Roero y Monferrato entraron en la lista del Patrimonio Mundial en 2014 con los criterios (iii) y (v), como bien en serie de cinco áreas vitícolas más un castillo, con una zona núcleo de 10.789² hectáreas y una zona tampón de 76.249².

La zona tampón es siete veces la zona núcleo. Esa proporción es la mejor descripción disponible del sitio: un paisaje agrícola vivo y no un monumento vallado, sin puerta, sin entrada y sin centro de visitantes en el medio.

La inscripción está hermanada con las terrazas de arroz de los Hani, en Yunnan, China, lo que recuerda a qué categoría pertenece.

La feria que dura dos meses

La 96 Feria Internacional de la Trufa Blanca de Alba va del 10 de octubre al 6 de diciembre de 2026, en la piazza Medford 3 de Alba, con el lema Autentiche Relazioni.

Casi dos meses es una duración rara para una feria gastronómica italiana, y eso cambia la planificación: no hay un único fin de semana al que haya que llegar. El mercado mundial de la trufa que hay dentro abre los fines de semana, y sus horarios precisos no están publicados en una página que pudiéramos verificar.

El otoño es también la vendimia, así que los viñedos de arriba están trabajando mientras la feria funciona. Ese solapamiento es la razón de que octubre sea el mes caro aquí.

La avellana que sostiene todo lo demás

La Nocciola del Piemonte IGP está en el registro europeo desde el 21 de junio de 1996 y es la base de la pastelería regional y de la gianduja. Viaja peor como relato que la trufa, y es sobre lo que se construyó de verdad la industria de la confitería local.

El Castelmagno DOP, queso de alpe de los valles de Cuneo, registrado el 2 de julio de 1996, es el otro nombre que el ministerio atribuye a esta región.

Ver también Piamonte y DOP e IGP.

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