Régions italiennes par vins DOCG, et les quatre sans

Le Piémont compte le plus de vins DOCG, 19 des 79 italiens en 2026, devant la Vénétie avec 14 et la Toscane avec 11, et quatre régions n'en ont aucun : la Vallée d'Aoste, la Ligurie, le Trentin-Haut-Adige et le Molise.

Le critère : les DOCG de la liste du ministère

Le score d'une région est le nombre de vins DOCG que lui attribue la liste officielle des vins protégés du ministère de l'Agriculture, mise à jour le 27 mars 2026. La DOCG est le rang le plus élevé des appellations italiennes, et c'est le seul classé ici.

Le décompte est le nôtre, fait ligne par ligne sur cette liste, parce que le ministère ne publie pas le total sous forme de chiffre. C'est aussi pourquoi beaucoup de guides disent encore 76 ou 77 : ils reprennent un décompte plus ancien.

DOCG, DOC, IGT : la pyramide lue en AOP

522⁴ appellations viticoles en Italie en 2026 : 79 DOCG et 332⁴ DOC, que l'Union européenne range ensemble parmi les AOP, et 111⁴ IGT, qu'elle traite comme des IGP. L'Italie découpe donc ses AOP en deux étages, la DOCG en haut, la DOC en dessous.

Une DOCG, c'est ainsi 79 noms sur 522⁴, environ un sur sept. La pyramide complète, et les régions qui mènent en DOC et en IGT, sont sur les appellations du vin italien.

Le classement, les vingt régions

La colonne additionnée donne 80, pas 79. La différence est la DOCG Lison, qui appartient à la fois au Frioul-Vénétie Julienne et à la Vénétie, et qui compte dans les deux.

Trois régions font plus de la moitié

Le Piémont, la Vénétie et la Toscane réunissent à eux trois plus de la moitié des 79 DOCG italiennes. En dessous, le tableau tombe à 5, et plus aucune région ne dépasse une poignée.

L'avance du Piémont se lit aussi dans le paysage. Les paysages viticoles des Langhe-Roero et du Monferrat sont inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2014 : un site en série de cinq aires viticoles et d'un château, avec une zone centrale de 10 789 ha⁷ et une zone tampon de 76 249 ha⁷, sept fois plus vaste. Pour la table et la cave piémontaises dans leur ensemble, voir la gastronomie du Piémont.

Quatre régions sans DOCG, dont la Vallée d'Aoste

La Vallée d'Aoste, la Ligurie, le Trentin-Haut-Adige et le Molise n'ont aucun vin DOCG en 2026 ; les seize autres régions en ont au moins un. Pour deux des quatre, la Vallée d'Aoste et le Molise, c'est une case vide de plus : ce sont aussi les deux seules régions italiennes sans site du patrimoine mondial de l'UNESCO.

Aucune des quatre n'est une région sans vin. La DOCG est une appellation que les producteurs demandent et que le ministère accorde, et ces régions produisent leurs vins protégés sous les rangs inférieurs de la pyramide. L'absence d'une DOCG dit une histoire d'appellation, pas une absence de vignes.

Les Abruzzes, un cas de milieu de tableau

Trois DOCG dans les Abruzzes : Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo, Terre Tollesi ou Tullum, et Casauria. La première promue a été le Colline Teramane, par décret ministériel du 20 février 2003, après 35 ans de DOC depuis 1968.

Elle se produit dans 31 communes de la province de Teramo, avec au moins 90 % de montepulciano. Le consortium régional réunit 191⁶ producteurs selon son site, un chiffre qui évolue, et range à côté des trois DOCG les DOC historiques Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Cerasuolo d'Abruzzo, Abruzzo et Villamagna.

Pour un lecteur qui boit du rosé, un détail : le Cerasuolo d'Abruzzo est l'une des rares DOC italiennes consacrées uniquement à un rosé. La Calabre, en bas du tableau avec une seule DOCG, est entrée dans le groupe avec le Cirò Classico.

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